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全民疯减肥,懒人救星医师4招吃得瘦

2020-06-18


下巴已经从一个变两个?低下头的时候,大大的肚子往往让你看不到自己的脚趾头?穿上能呈现美丽线条的牛仔裤,坐下来腰间却总是挤出一层肉来?皮带孔已经不知道往后挪几格了?以上任一情况出现,代表你的身体告诉你:该控制一下了!
这是一个全民疯减肥的年代,不管是报章杂誌,还是广播电视,「瘦身」议题从来不会在任一大众媒体中缺席。低卡、低脂、低澱粉更是各种食物、饮料强调的重点。肥胖固然对身体、健康是种负担,但盲目追求外观上的瘦,却也不见得聪明。
瘦要瘦得健康、瘦得安全才有意义,否则只怕窈窕会像昙花一样,短暂出现后,便快速消逝,让你永远在瘦身、复胖中循环,又或者空有一副「状似」纤细的外在,内在却是油腻腻,俗称「泡芙人」。
我们都知道,「饮食」和「运动」是瘦身很重要的两大环节。在这里我不打算强调运动有多重要,一来是因为没有计画性的运动,不见得能消耗足够的热量,再者是若体重过重,亟需甩油减脂,过度运动只会造成关节的伤害,试想:有人会揹着瓦斯桶去跑操场吗?答案显然是不会,然而如果是超出标準体重20公斤的人在跑步,无异于就像是背着瓦斯桶一般,身体获得的益处恐怕远远不及它所受到的伤害。
我想,饮食才是减肥大计中的一大学问。现在就请大家一起来看看,怎幺吃,才能吃得瘦、吃得健康!

多喝水:
建议想要减肥的人,每天喝充足的水,摄取量至少2000c.c.。无糖、无热量的白开水是最理想的选择。根据研究显示,水可以刺激交感神经作用,增加热量的消耗。若在饭前半小时喝一杯水,则有助于控制食物的摄取量。此外,多喝水也能促进排毒、新陈代谢,对健康有益。特别提醒,虽然喝水好处多,但大家可别为了要减重而过量饮水,以免导致血压异常、胃液逆流等不适。建议单次喝水量控制在150c.c.左右,每次间隔30分钟,缓慢、少量、多次,方能喝出水带来的好处。
远离高热量的食物:
一般具有健康概念的人,大概都会知道,想要减重,必须远离高热量食物,如蛋糕、麵包、冰淇淋等。我在这里想要特别提醒的是,有些食品强调健康效果,但想要减重的人不能不注意其热量问题,例如优酪乳、豆浆、优格。这些饮料糖分含量高,摄取越多恐怕体重越重,即便是无糖的,也要注意内含丰富的雌激素,减肥时期这类成分都是大忌,容易混乱内分泌系统,让脂肪变得更难代谢、更容易囤积。
多米饭少麵食:
麵食类食物,如麵、锅贴、水饺等,较不容易有饱足感,容易让人一不小心就摄取过量。建议想要控制体重的人,多选择米饭做为主食。注意:三颗水饺的热量约等于一碗白饭唷!
早餐可视情况省略不吃:
经常看到「早餐很重要,一定要吃」的论点,但我认为,早餐该不该吃,应该因人而异。倘若你是个朝九晚五的上班族,刚好又想要减重,那幺不吃早点的确省钱又可以减肥。现代人习惯西式早点,分量不多热量却高,有碍体态控制。再者,现代的工作型态,大大缩短了早、午餐时间的距离,「旧热量」还没消化完毕,「新热量」又注入身体,想要瘦也很难。
当然如果您是属于「天微亮就起床工作」的族群,所谓的日出而作,而且工作内容需要大量的劳力,譬如搬运重物等,那幺早餐对您的危害会小一些,不过仍然建议要聪明选择早餐的内容,尽可能以优质蛋白质为主,避免吐司、汉堡、糯米饭糰或者蛋饼之类的选项,茶叶蛋、白水煮蛋都很不错唷!有足够的饱足感,又有助于肌肉生成,且不容易造成血糖的波动,间接让脂肪异常囤积。
贴心叮咛:瘦身~均衡饮食,天然的最好
许多担心发胖、身材走样的人,提起「吃」,总是显得相当伤脑筋,彷彿多吃一点就是种罪过,吃个东西限制一堆。有些人更扯,随身携带计算机,进餐前先计算卡路里。其实,控制身材真的不用这幺麻烦。
许多人体重不断上升、腰围不停扩张,是因为营养不均所致。均衡的营养摄取,才能维持生理正常的新陈代谢,新陈代谢状况良好,身材才能匀称。另外特别提醒爱美的女性朋友,别一味控制饮食、追求低卡。长期热量摄取不足,基础代谢率会下降,如此一来,瘦身成果不儘难以维持,且还很容易复胖。
作者介绍:郭育祥医师,现职:郭育祥诊所院长、中华民国自律神经失调症协会理事长。专业经历:国际AAPB心理生理及生理回馈协会会员、美国A4M抗老化医学会会员、美国肥胖医学会TOS会员、前嘉义基督教医院主治医师、中华民国精神科专科医师。专长:自律神经失调症、肥胖症。 郭育祥医师粉丝专页、 郭育祥诊所网站



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